Le Restaurant





La passion
des saveurs

A quelques pas du centre de Baldersheim, se cache une adresse confidentielle, un lieu hors du temps.

Un havre de paix et de ressourcement, une propriété unique, où Féerie d’Alsace vous invite à découvrir son Restaurant gastronomique.

La carte, élaborée par le Chef, Antony DJEMAA, affirme son attachement aux produits frais, aux matières premières de saison et à l’authenticité des goûts. Tel un couturier ou un parfumeur, il façonne et assemble les produits pour les sublimer et en obtenir les saveurs les plus abouties, dans une parfaite cohérence.


À la Carte ou Menu

Déjeuner
12h à 14h

Dîner
19h à 21h

Nous vous accueillons dans notre salon de thé de 14h à 18h.

Nous sommes ouverts du mardi au dimanche midi inclus
(Possibilité de prendre l'apéritif "Au bord de l'eau" suivant la saison)
Ouvert à tous.


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C’est une cuisine d’auteur,

très personnelle,
où la technique a une
importance primordiale
et qui laisse les plats
exprimer leurs saveurs

Quintessence
des meilleurs
produits, créativité,
finesse et élégance
des assiettes.

Laissez-vous
guider par
notre chef


Sa cuisine

est raffinée
accueillante
créative
et pleine d'audace.


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Un cadre Élégant & Féerique

Un Rêve
devenu réalité

Nos différents espaces vous invitent à partager des moments d'émotions intenses et inoubliables

Une farandole
de saveurs

Une parenthèse à la fois gastronomique et esthétique, où créativité, sensibilité et fraîcheur se conjuguent pour vous offrir un moment d'exception

Un lieu
de ressourcement

Un écrin atypique qui vous propose de découvrir un petit coin de nature préservée : un jardin idyllique et une terrasse "au bord de l'eau".



Élégance, Raffinement

&
ART DE RECEVOIR


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Quelque soit la nature de l’événement, le soin apporté aux détails transformera chaque occasion en une expérience inoubliable : un dîner romantique, une fête de famille, des retrouvailles en amis ou un déjeuner d'affaire ... 


Trois salles
d'une douzaine de
 couverts chacune

Une salle de banquet
pouvant accueillir
 jusqu'à 24 personnes

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Nous situer
Féerie d'Alsace - Le Restaurant

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RESTAURANT & BARS LOUNGE


16 rue du Stock, 68390 BALDERSHEIM

+33 (0)3 89 52 00 63